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Blog Importato : pensamentosepoesias |
POMODORO ROSSO RECOMENDA
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Ora del pranzo? O sarà della cena? |
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postato da Meire [21/10/2005 09:53]
Esta é a minha “pasta” com couve flor, um prato que seus convidados vao adorar. Aposto que no final eles nao acreditarao que tenham comido macarrao com couveflor.
Voce deve experimentar e depois me conte
RIGATONI AL FORNO CON CAVOLFIORE
Rendimento ...
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(commenti : 3)
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postato da Meire [01/08/2005 10:36]
Em portugues
prato unico
4 porçoes
Ingredientes
• 8 beringelas do tipo longa
• 1 kg tomates maduros
• 2 cebolas
• 100 gr pecorino
• 1 maço manjericao
• azeite de oliva
• sal
Preparo
Cortar as beringelas no sentido do comprimento, salgar e deixar ...
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postato da Meire [14/07/2005 20:26]
RISOTTO AI PORCINI
Rendimento: 4 porçoes
Ingredientes:
300 gr de arroz (para risotto)
300 gr de porcini fresco ou 30 gr de porcini seco
alho
vinho branco
salsinha
180 gr de tomates pelados
caldo de carne
manteiga
oleo
sal
pimenta do reino
Preparo:
Se ...
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postato da Meire [25/05/2005 18:12]
PENNE LISCE AI GAMBERI E OLIVE NERE,PANCETTA AFFUMICATA E PANE TOSTATO
Grau de dificuldade: medio
Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 4 porçoes
Calorias por porçao: 612 Kcal.
Ingredientes:
400 gramas de penne liso
300 gr de camaroes
100 gr de azeitonas ...
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postato da Meire [21/05/2005 09:56]
TIMBALLO DE MASSA E BERINGELA
Um clássico da cozinha do Sul da Itália. Uma verdadeira explosão de perfumes, sabores e aromas, em que os ingredientes se fundem.
Tempo de preparo: 40 minutos
Grau de dificuldade: medio mas de grande efeito
Rendimento: ...
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postato da Meire [04/05/2005 16:26]
Hoje o PomodoroRosso ti ensina a fazer PomodoriSecchi.
Ingredientes:
4 kg de tomates maduros, pequenos, vermelhos e firmes cortados ao meio no sentido do comprimento e sem sementes
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de sal
Preparo:
Coloque ...
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postato da Meire [27/04/2005 15:36]
Voce sabe fazer Pizza?
Mas igual aquela do Pizzaiolo?
Fazer pizza nao tem ciencia..super facil..
o segredo è ter o forno no maximo..beeeeeeeeeeeeeemmmm quente.
Esta receita batizei de Pizza Stefania, em homenagem à sobrinha do Marcello que ensinou fazer ...
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postato da Meire [15/04/2005 20:08]
Ingredientes:
1 xicara de leite
2 colheres (sopa) rasa de manteiga
3 ovos
2 xicaras de açucar
3 xicaras de farinha
2 colheres (sopa) rasa de fermento em pò
Abacaxi em rodelas
Calda de caramelo
Preparo:
Ferva o leite com a manteiga.
Bata muito bem os ...
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postato da Meire [05/04/2005 18:59]
Rendimento: 5 a 6 porçoes
Vinho sugerido: tinto seco
Ingredientes:
1 pacote de spaghetti n°3 (500 gr) ou bucatini
100 gr. de pancetta (ou bacon) em pedaços
1 cebola pequena triturada
2 lata de tomate pelado
1 dente de alho triturado
? copo de azeite ...
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postato da Meire [29/03/2005 18:50]
Ja havia publicado uma receita de carbonara com uma versao minha.
Hoje publico a tradicional receita de Spaghetti alla carbonara, e vai dedicada à Carol, mae do Francesco.
Spaghetti ...
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