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RIGATONI AL FORNO CON CAVOLFIORE

postato da Meire [21/10/2005 09:53]
foto Esta é a minha “pasta” com couve flor, um prato que seus convidados vao adorar. Aposto que no final eles nao acreditarao que tenham comido macarrao com couveflor. Voce deve experimentar e depois me conte RIGATONI AL FORNO CON CAVOLFIORE Rendimento ...
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MELANZANE ALLA PARMIGIANA

postato da Meire [01/08/2005 10:36]
foto Em portugues prato unico 4 porçoes Ingredientes • 8 beringelas do tipo longa • 1 kg tomates maduros • 2 cebolas • 100 gr pecorino • 1 maço manjericao • azeite de oliva • sal Preparo Cortar as beringelas no sentido do comprimento, salgar e deixar ...
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RISOTTO AI PORCINI

postato da Meire [14/07/2005 20:26]
foto RISOTTO AI PORCINI Rendimento: 4 porçoes Ingredientes: 300 gr de arroz (para risotto) 300 gr de porcini fresco ou 30 gr de porcini seco alho vinho branco salsinha 180 gr de tomates pelados caldo de carne manteiga oleo sal pimenta do reino Preparo: Se ...
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PENNE LISCE AI GAMBERI E OLIVE NERE,PANCETTA AFFUMICATA E PANE TOSTATO

postato da Meire [25/05/2005 18:12]
foto PENNE LISCE AI GAMBERI E OLIVE NERE,PANCETTA AFFUMICATA E PANE TOSTATO Grau de dificuldade: medio Tempo de preparo: 25 minutos Rendimento: 4 porçoes Calorias por porçao: 612 Kcal. Ingredientes: 400 gramas de penne liso 300 gr de camaroes 100 gr de azeitonas ...
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TIMBALLO DE MASSA E BERINGELA

postato da Meire [21/05/2005 09:56]
foto TIMBALLO DE MASSA E BERINGELA Um clássico da cozinha do Sul da Itália. Uma verdadeira explosão de perfumes, sabores e aromas, em que os ingredientes se fundem. Tempo de preparo: 40 minutos Grau de dificuldade: medio mas de grande efeito Rendimento: ...
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POMODORI SECCHI

postato da Meire [04/05/2005 16:26]
foto Hoje o PomodoroRosso ti ensina a fazer PomodoriSecchi. Ingredientes: 4 kg de tomates maduros, pequenos, vermelhos e firmes cortados ao meio no sentido do comprimento e sem sementes 1 xícara de chá de açúcar 1 colher de sopa de sal Preparo: Coloque ...
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Pizza Stefania

postato da Meire [27/04/2005 15:36]
foto Voce sabe fazer Pizza? Mas igual aquela do Pizzaiolo? Fazer pizza nao tem ciencia..super facil.. o segredo è ter o forno no maximo..beeeeeeeeeeeeeemmmm quente. Esta receita batizei de Pizza Stefania, em homenagem à sobrinha do Marcello que ensinou fazer ...
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TORTA DE ABACAXI

postato da Meire [15/04/2005 20:08]
foto Ingredientes: 1 xicara de leite 2 colheres (sopa) rasa de manteiga 3 ovos 2 xicaras de açucar 3 xicaras de farinha 2 colheres (sopa) rasa de fermento em pò Abacaxi em rodelas Calda de caramelo Preparo: Ferva o leite com a manteiga. Bata muito bem os ...
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SPAGHETTI ALLA AMATRICIANA

postato da Meire [05/04/2005 18:59]
foto Rendimento: 5 a 6 porçoes Vinho sugerido: tinto seco Ingredientes: 1 pacote de spaghetti n°3 (500 gr) ou bucatini 100 gr. de pancetta (ou bacon) em pedaços 1 cebola pequena triturada 2 lata de tomate pelado 1 dente de alho triturado ? copo de azeite ...
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Spaghetti alla carbonara

postato da Meire [29/03/2005 18:50]
foto Ja havia publicado uma receita de carbonara com uma versao minha. Hoje publico a tradicional receita de Spaghetti alla carbonara, e vai dedicada à Carol, mae do Francesco. Spaghetti ...
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